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专业要求:化学工程与技术;香料香精工艺;食品生物技术;

学历要求:大专及以上

工作经验:5年以上

薪资待遇:15000-30000 月薪

招聘人数:1

招聘对象: 社会人才

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更新日期:2024-05-14

有效期:三个月

年龄要求: 不限

外语要求: 不限

提供食宿:

工作地点: 安徽-淮北市

岗位职责:
1.根据客户或新产品研发要求,独立设计研发公司烟用香精配方,进行评香、品香、仿香,熟悉同行业的主流产品;2.熟知国内外香精的原料、开发、生产及相关法规标准、行业市场信息,并用于调香研发;
3.评价香精产品及产品的香味并进行调配和质量监控,评价新型香料品种并进行感官和应用试验;
4.对香精的市场和产品有较深刻的认知,了解行业需求动向。
5.从专业角度对备选香原料的品质给出意见,对原材料有一定的了解,不断优化所使用的香精原料,降低成本;
6.打造爆款口味,提高产品的市场份额。
7、为客户、业务部门提供技术支持与指导,包括香精的应用及安全信息,参与解决技术问题;
8、完成领导交办的其它工作。

任职资格:
1.大专及以上学历,化学、食品、香精香料和烟草相关专业。
2.5年以上卷烟调香经验,熟悉香精香料在烟草中的应用,熟悉常用的烟草口味香精及单体,具备独立进行特定项目开发的能力,有产品成功上市经验,有烟草厂工作经验优先;
3.熟悉烟草常用成分的理化属性和感官特征,懂得调整成分配方,调试所需口感风格的烟草;
4.能够按照客户要求调试相应的烟草风格,能够调试竞品相似的烟草,对不同地区烟草口感风格有见解者优先;
5.熟悉烟草调试常见的问题,能独自拟配方,调配香料,根据市场规律,调配出有前瞻性的产品。

北京德兰和创生物科技有限公司http://www.deland.net.cn/是一家立足于生物科技的高新技术企业,集研发、生产、销售于一体,为冷饮、液态奶、饮料行业、速冻食品行业、肉制品行业、方便食品行业、休闲小食品行业、餐饮调味品行业提供美味、营养、天然健康的食用香精、食品配料及调味原料。德兰和创立足于技术创新,将中华民族传统文化融入德国高端技术,推出了适合中国口味的系列产品,汇聚了国内外生物工程博士、硕士及食品行业内资深的调香师、调味专家及工艺工程人员等,拥有雄厚的技术实力和国内外先进的生产设备,具备了国内外前沿的现代生物工程加工技术及食品配料加工及检测技术,包括动植物原料精选提取技术,生物酶定向酶解技术、热反应生香技术、脂肪氧化技术、微乳化技术,风味分子及呈味物质微胶囊包埋技术等;这些高新技术的运用,赋予了德兰和创的系列产品高科技含量,从而可以满足不同客户个性化、现代化、概念化的多方位需求,以及满足一些食品加工的苛刻工艺要求。

公司秉承创新、发展、合作、共赢的经营理念,为您提供一流的产品、一流的服务,以客户需求为己任,为客户量身定做需要的口味与风味,并在重点区域设立分支机构,力求提供卓越的产品及完善的服务。

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